愛海公益推廣中心 電子報　每週一出刊　 2010.05.17  

多一個人種菜　就為地球多出一份力

【5月10日 今日新聞 報導】「節能、減碳、救地球」是近年來快速散布的觀念，常年來的工業污染以及環境的破壞使地球暖化，進而導致臭氧層破洞、冰山融化使得海平面升高，與某些物種的消失而生態鏈的失衡等問題。為此，國際團體發起大大小小的活動，日前4月22的地球日，更是全球性的大活動，藉此呼籲大家節省能源，保護地球。但愛地球不該只是口號，最基本的應該是要身體力行的從飲食開始做起。少吃肉，多吃菜就是個好開始，有業者抱著愛地球的想法，研發出「加菜農場」，想推廣自耕自食蔬菜的觀念，為地球多出一份力。

多一個人自耕自食蔬菜，就能減少了一份二氧化碳的排放。開發業者的「加菜農場」設計理念就是從簡單、環保及健康為出發，要求架構及組裝方便、不插電也能定時灌溉，最重要的是只用活水就能種出生鮮的芽菜，完全遠離化肥及土壤。為了唯一的地球，各界紛紛發起吃素活動，不但有宗教團體、醫界團體、學術團體，甚至國外也開始流行吃素養生環保。不但保護地球，也能讓身體保持健康。

聯合國氣候變遷會議，針對全球暖化，根據數千位頂尖科學家的研究數據，呼籲民眾「不肉食、騎腳踏車、簡約消費」。希望每個人能從改變生活方式開始，像是多吃素、不浪費食物，少開車、省水省電及省紙張，不求流行、物盡其用、避免使用拋棄式商品等行為，都可減少對地球的破壞。畢竟，地球的生或滅，都與你我息息相關。


>> 前往觀看全文及相關報導